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【洋葱拌脂渣】青岛本地特色啤酒🍺搭子
【洋葱拌脂渣】青岛本地特色啤酒🍺搭子
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培根蛋卷
青岛除了有海鲜还有脂渣
选用五花肉制作，
大概4斤左右肉出一斤脂渣，
肥肉比例2：8，
无添加，纯手工，口感酥脆
可直接吃，可凉拌…
可做酒肴，可当零食…
还有一种圆形饼状，想吃更劲道点的圆形是不二之选…
脂渣本身有咸味，空口吃刚刚好
口味重可适当选择加盐…
用料
脂渣
80克（约一把）
洋葱
1/3个
香菜
1颗
海鲜酱油
3勺
白糖
丢丢
香油
少许
芝麻
少许
【洋葱拌脂渣】青岛本地特色啤酒🍺搭子的做法
我长这样
香菜，洋葱
脂渣
洋葱切条，香菜切段与脂渣同放入大碗中
加入海鲜酱油，白糖，香油
轻轻翻拌均匀
装盘，撒少许芝麻
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2024-04-20 09:13:33
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