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黑芝麻小米白面馒头

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偷吃盐的厨房  偷吃盐

用料  

黑芝麻 50g
中筋面粉 500g
酵母 5g
水 适量
小米 40g

黑芝麻小米白面馒头的做法  

  1. 黑芝麻和小米混合在一起，用破壁机打碎，或者用蒜臼捣碎也可以
    面粉、黑芝麻小米碎，混合在一起，加酵母和水和面，揉到表面微光滑

    黑芝麻小米白面馒头的做法 步骤1

  2. 发酵到两倍大。现在是春天，大概用了1.5-2小时。

    黑芝麻小米白面馒头的做法 步骤2

  3. 分成均等的面剂子，揉成行，在醒发到手拿起来发轻的状态，冷水上锅，上汽后蒸25分钟，焖3分钟

    黑芝麻小米白面馒头的做法 步骤3

  4. 暄软好吃，黑芝麻也很香

    黑芝麻小米白面馒头的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-04-20 10:17:45
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