快手好吃番茄浓汤米线
7.7
综合评分
18
人做过这道菜
贪吃小Y姐
妈妈拿给我一大兜子别人种的番茄
想想怎么消耗
做了一份番茄浓汤米线
因为不喜欢番茄酱的味道
我做的浓汤会多放番茄
想要汤底更好吃又懒得煮高汤加了鲜鸡汁
再加点生抽、麻辣鲜、鸡精调调味
整个汤底就很鲜很好喝了
一碗下去真的汤汁都能喝完
想想怎么消耗
做了一份番茄浓汤米线
因为不喜欢番茄酱的味道
我做的浓汤会多放番茄
想要汤底更好吃又懒得煮高汤加了鲜鸡汁
再加点生抽、麻辣鲜、鸡精调调味
整个汤底就很鲜很好喝了
一碗下去真的汤汁都能喝完
用料
快手好吃番茄浓汤米线的做法
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真的超好吃
米线也好吃
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准备以上食材：
米线我提前一晚泡上的
不泡就多煮一会
🍅番茄要去皮、切丁或薄片，我用了三个中小号的番茄
（想问下番茄你们都怎么去皮，我是刮皮刀 ，觉得比加热水烫皮快多了😂）
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锅里热油先将火腿肠煎两面金黄备用
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再下番茄翻炒，同时加点盐翻炒，加盐炒番茄比较容易炒出沙
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番茄炒软烂后加适量生抽调味、再挤点鲜鸡汁、麻辣鲜、鸡精
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加适量水，加入香菇烧开，烧开后再煮两三分钟关火，尝下咸淡，缺啥补啥。
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煮好的米线捞入碗中
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放入火腿肠，加煮好的番茄汤，撒香菜完成✅
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很入味
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嘎嘎好吃
