红豆冰淇淋（美善品版）

120克红豆泡发4小时以上。

將泡好的紅豆和400克水放入主锅。

以45 分/100°C/速度 小勺烹煮。

將紅豆置於主钙內焖15分鐘，置入网锅，濾掉汤汁。

将沥干水分的红豆放入主锅。加入40克二砂糖。

加入150克水。

以10 分/Varoma/速度 小勺烹煮。

煮好的状态。

取出放入碗內，待冷却后，放入冰箱冷藏备用。清空主锅。

主锅加入400克牛奶和100克冰糖粉。

加入5颗蛋黄。

加入200克鲜奶油。

以8 分/80°C/速度 2烹煮。

音乐响起。

倒入制冰盒。

放入冰箱冷冻至少10个小時。

将冻成冰块的牛奶取出，冷藏室的红豆也取出。

用铲子切成小块，

放入主锅，蜜红豆也放入主锅。

以30 秒/速度 6打碎。

打好的状态。

用刮刀棒將材料刮至主锅底。再以30 秒/速度 3搅打。

取出倒入容器內 。

放入冰箱冷冻2-3小时。

冷冻好取出。

用冰淇淋勺挖球。

装入冰淇淋碗中。

能吃到红豆的粗粒口感。