登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 自用菜谱——白吐司

自用菜谱——白吐司

0 人做过这道菜
收藏
Queenie珣的厨房  Queenie珣

用料  

高筋面粉 250克
糖 30克
盐 3克
酵母 3克
奶粉 5克
水(多点少点问题不大) 160克
黄油 25克

自用菜谱——白吐司的做法  

  1. 除黄油外的所有材料混合，揉至粗膜(约10分钟)

    自用菜谱——白吐司的做法 步骤1

  2. 加入软化的黄油，揉至手套膜(约10分钟）)

    自用菜谱——白吐司的做法 步骤2

  3. 28度发酵至2倍大(约1小时)

    自用菜谱——白吐司的做法 步骤3

  4. 拿出来整形

    自用菜谱——白吐司的做法 步骤4

  5. 35度发酵1小时至吐司盒8分满(不会整形，太丑了，就这样，毁灭吧！)

    自用菜谱——白吐司的做法 步骤5

  6. 中下层，上下火200度烤30分钟

    自用菜谱——白吐司的做法 步骤6

  7. 出炉震一下脱模，侧躺晾凉

    自用菜谱——白吐司的做法 步骤7

上传你做的自用菜谱——白吐司

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-04-20 16:48:28
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Queenie珣的其他菜谱

油闷大虾 小龙虾

油闷大虾 小龙虾

Queenie珣      324 做过
传统老米酒 甜酒酿

传统老米酒 甜酒酿

Queenie珣      0 做过
宫廷桃酥 无猪油

宫廷桃酥 无猪油

Queenie珣      0 做过
全蛋版蛋挞

全蛋版蛋挞

Queenie珣      0 做过
纸杯蛋糕

纸杯蛋糕

Queenie珣      0 做过

自用菜谱——白吐司的答疑

关于自用菜谱——白吐司的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负