花椒芽儿饼

花椒芽儿要是自己揪的一定记得要掐尖儿 嫩嫩的那些 小心有的叶子上会长蚜虫哦！花椒树的刺很扎人 要小心！
尖尖的叶子也会有刺 但是是软的呢
买的花椒芽儿也需要摘一下 之前在盒马买 有很多老的 还有很多硬刺
摘干净之后多洗几遍 建议清水泡一泡

把花椒芽剁吧剁吧 要不太大片了 有绞肉机的还可以把这个搅碎 味道会激发的更好！
准备好后加面粉
鸡蛋（也可以看心情放 多放几个就少放水咯
自己喜欢的酱油们也放进去（建议不要老抽 回颜色很深）
鸡精或者鸡粉可以放一点提鲜 但是不放也没关系
适量盐（其实不咸一点儿问题都没有 可以就着菜吃 或者酱豆腐什么的 要是咸了可真是神仙难救了）
题外话：最近在网上买了霉豆腐！！可真好吃啊！！配上这个饼绝了！！

加上水之后大概是这种黏稠度哦！

下锅！
我一般喜欢热锅凉油 油多一些会脆一些 但是其实吃多油不是很健康诶哈哈哈哈
别太厚弄的 要不中间容易黏糊糊的 就不好吃了

如果用不粘锅的话就摇一摇锅 看看饼饼底面是不是可以摇动了 要是可以的话就翻面 要小心哦翻的时候！油多的话容易弄到身上！！
翻面前可以往正面也喷点油 这样子的话翻面了也不至于糊

时间的话就看个人了 我喜欢吃脆的 所以就会弄的焦一些喔

开饭啦：）