在春分吃的香椿炒蛋

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香椿在春季才开始发芽,有开春第一鲜的美称,在春分时口感和营养达到最佳,具有清热解毒,健胃理气等功效。

用料  

香椿 1把
鸡蛋 3个
少许

在春分吃的香椿炒蛋的做法  

  1. 香椿洗净。

    在春分吃的香椿炒蛋的做法 步骤1
  2. 锅里加清水烧开后放入香椿,香椿变颜色了。断生后捞出切碎。

    在春分吃的香椿炒蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打成蛋液,加点盐,放油锅里炒散,再加入香椿,翻炒几下,加点盐,出锅。简单吧。

    在春分吃的香椿炒蛋的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-04-20 19:51:41
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