软糯清甜的大米吐司！

首先准备好所需食材
首先制作面团，缸中倒入面团材料（除黄油以外）开启1挡慢速混合均匀后开启中高速揉面

将面团揉至8成筋度，可以拉出厚膜的状态，放入室温软化好的黄油，开启1挡慢速搅匀，黄油完全吸收后开启中高档揉面。

揉至手套膜即可出缸！

放入发酵柜中进行第一次发酵！温度为25°，湿度60，时间为1个小时左右，没有发酵柜的朋友可以放入烤箱内发酵，放一碗温热的水来加温度，记得要给面团盖保鲜膜哦~

发至两倍大小左右即可，将面团分割为二等份并收圆盖保鲜膜松弛15分钟

取一个面团擀开，并拍掉多余气泡

将面团翻面整理成长方形

由上往下卷起，捏紧收口处

用锋利的刀片划出花纹

放入模具中，进行二次发酵，放入发酵柜中，温度35度，湿度80，时间1个小时左右！

发酵至模具8-9分满

送入提前预热好的烤箱，上火170度下火220度烘烤25分钟左右（我使用的是高比克E9）每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！

出炉后轻震模具，脱模后放凉即可！

口感是软软糯糯的，越吃越香！