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手指饼干提拉米苏

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梳小辫_的厨房  梳小辫_
好吃的手指饼干，与提拉米苏绝配

用料  

鸡蛋 2只
细砂糖 30克
面粉 60克
玉米淀粉 5克

手指饼干提拉米苏的做法  

  1. 首先鸡蛋分离，鸡蛋有点小就用3个，其他配方不变

    手指饼干提拉米苏的做法 步骤1

  2. 蛋白打成小泡，加入30克糖粉

    手指饼干提拉米苏的做法 步骤2

  3. 打出纹理，加入5克生粉

    手指饼干提拉米苏的做法 步骤3

  4. 蛋白打发成大弯勾的时候，加入蛋黄

    手指饼干提拉米苏的做法 步骤4

  5. 蛋黄蛋白充分搅拌后，分两次加入低筋面粉，搅拌均匀

    手指饼干提拉米苏的做法 步骤5

  6. 挤入烤盘，180度15分钟

    手指饼干提拉米苏的做法 步骤6

  7. 出炉啦

    手指饼干提拉米苏的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-04-21 10:42:02
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