五香鹌鹑蛋
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用料
五香鹌鹑蛋的做法
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清洗鹌鹑蛋：加盐、白酒
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冷水、冷水、冷水下锅
放：葱姜、茶叶、八角花椒陈皮香叶干辣椒、白糖生抽老抽盐松茸茸鸡精、白醋(适量软化蛋皮)
中小火熬20分钟
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捞出来，用勺子轻微磕碰，让壳轻微变碎，更入味。
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盖上盖子，再腌两个小时。
就可以吃啦。
