凤梨炒饭,金灿灿

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用料  

凤梨 1个
鸡蛋 2个
虾仁 七八只
剩米饭 适量
豌豆/毛豆 随意
培根 五六片
咸鸭蛋黄 1-2个

凤梨炒饭,金灿灿的做法  

  1. 1. 大凤梨一只,挖好,烤箱120度十来分钟。
    2. 挖出的果肉,切一小碗小块儿备用。其余的榨汁或直接吃。

    凤梨炒饭,金灿灿的做法 步骤1
  2. 1. 鲜虾剥好剪好,用葱姜料酒略腌。
    2. 鸡蛋炒炒,盛出备用。
    3. 咸蛋黄,油锅炒散,加入虾仁,放点盐,炒变色,盛出备用。
    4. 有煮好的毛豆,顺便剥了一点儿。
    5. 培根切小,炒会儿,喜欢干的就多炒炒,出油太多就倒出一些。加剩米饭翻炒均匀,再依次加入炒蛋,咸蛋虾仁,豆粒,小块儿凤梨,翻炒均匀就行啦!葱花随自己喜欢。虾仁和培根都是咸的,我的口味就没再加盐了。

    凤梨炒饭,金灿灿的做法 步骤2
  3. 天选干饭人,吃的很开心。

    凤梨炒饭,金灿灿的做法 步骤3
  4. 饭后甜点,冰镇凤梨。

    凤梨炒饭,金灿灿的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-04-21 12:53:30
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