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牛肉洋葱包子

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范小柠的厨房  范小柠

用料  

面皮
面粉 500g
温水 250g
糖 15g
酵母 5g
包子馅
牛肉馅 200g
洋葱 1个
生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 1勺
白胡椒粉 适量
五香粉 适量
盐 适量
葱末 适量

牛肉洋葱包子的做法  

  1. 和面
    温水加糖和酵母混合再倒进面粉里
    揉成团盖盖坐温水里发酵2小时

  2. 牛肉馅加调料和水搅打后冷藏

    牛肉洋葱包子的做法 步骤2

  3. 面发好了把洋葱加进去混合

    牛肉洋葱包子的做法 步骤3

  4. 包包子

  5. 包好后放在屉上醒15分钟
    凉水蒸上汽后15分钟关火再焖2分钟

  6. 开吃

    牛肉洋葱包子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-04-21 15:20:42
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