欧芹碎番茄芝士超大吐司
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卡罗尔之最爱烘烘焙焙吃吃拍拍
自从入了1000克吐司模具后，就实现了吐司自由！白吐司吃多了就想翻着花样做花式口味的吐司，于是就有了这款欧芹碎番茄芝士口味，既有番茄的口感又有芝士的味道，推荐！如果是450克吐司盒可以减半哦～
用料
| 高筋粉（王后） | 420克 |
| 老面 | 56克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 糖 | 50克 |
| 黑胡椒粉 | 2克 |
| 西红柿 | 75克 |
| 牛奶 | 150-170克 |
| 鲜酵母 | 15克 |
| 马苏里拉芝士碎 | 15克 |
| 欧芹碎 | 1.5克 |
| 黄油 | 50克 |
欧芹碎番茄芝士超大吐司的做法
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所有材料除了黄油放入厨师机
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2档5分钟；4档五分钟后
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加入黄油继续搅拌；2档4分钟，4档4分钟
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揉出漂亮的手套膜；
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室温发酵至两倍大
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分成五个面团
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滚圆，静置5-10分钟
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擀开面团
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卷起面团
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继续静置5-10分钟
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再擀开后卷起
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放入模具，二次发酵
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二次发酵至8-9分满
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顶部划开，撒上芝士➕欧芹碎
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上下火160度 根据自家烤箱习性哇！烤30分钟
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放凉后切片！
