葱油小鲍鱼

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用料  

鲍鱼 8只
小葱 2-3根
5-6片
洋葱 半个
酱油 2勺

葱油小鲍鱼的做法  

  1. 小鲍鱼宰杀后用盐刷洗干净,壳要保留,同样刷干净

    葱油小鲍鱼的做法 步骤1
  2. 小鲍鱼横竖切花刀,切的时侯注意不要太深,以免切断

    葱油小鲍鱼的做法 步骤2
  3. 葱姜水加一勺盐煮开,放小鲍鱼煮3-4分

    葱油小鲍鱼的做法 步骤3
  4. 煮好捞出,再放壳煮5-6分钟左右,待壳煮好捞出装盘,摆上小鲍鱼

    葱油小鲍鱼的做法 步骤4
  5. 洋葱切块,小葱切碎

    葱油小鲍鱼的做法 步骤5
  6. 锅热加油加入洋葱,小火煎香后捞出洋葱,再倒入酱油和葱花,烧成酱油汁(如果担心酱油咸,可以添点水一起烧)

    葱油小鲍鱼的做法 步骤6
  7. 酱油汁淋在小鲍鱼上即可

    葱油小鲍鱼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-04-21 18:23:26
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