蓝莓椰奶冻

Name: 蓝莓椰奶冻
Ingredients: 蓝莓酱; 250g蓝莓; 50g糖; 蓝莓奶冻层; 200g牛奶; 80g椰浆; 20g糖; 15g吉利丁片; 椰奶奶冻层; 150g牛奶; 100g淡奶油; 70g椰浆; 15g吉利丁片; 20g糖

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始于不爱吃蓝莓，终于吃蓝莓，蓝莓对眼睛好～

用料

蓝莓加糖，直接熬，不用像草莓一样腌制
蓝莓层，牛奶加糖煮热融化，加入吉利丁片融化，再加入蓝莓酱过筛
椰奶层，牛奶加糖加椰浆加热融化，再加入淡奶油及吉利丁片
多出白色层用来做椰奶方砖～
用方模具，一层40g，急冻，层层叠加
用吹风机吹热周边脱模。

随便看看

该菜谱发布于 2024-04-21 19:54:08

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