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蒜蓉小龙虾

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浮生六十六记的厨房  浮生六十六记

用料  

小龙虾 4斤
蒜头 1斤
啤酒 2罐
姜 5片
辣椒 2个
盐 1勺
白糖 1勺
蚝油 3勺
生抽 3勺
鸡精 1勺
陈醋 1勺
白胡椒粉 半勺
油 很多

蒜蓉小龙虾的做法  

  1. 小龙虾洗干净，用油炸1分钟，变色就可以了

    蒜蓉小龙虾的做法 步骤1

  2. 蒜蓉分两份，先炒的一份用水洗一下，这样不会苦

    蒜蓉小龙虾的做法 步骤2

  3. 放油，放姜，辣椒和蒜蓉炒一会炒香，放入白糖，放入小龙虾翻炒一会儿，加入两瓶啤酒，再放入盐，蠔油，生抽，盖上盖大火煮十分钟，放入另一份没洗过的蒜蓉，鸡精，陈醋，翻炒收汁就可以出锅了

    蒜蓉小龙虾的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-04-21 23:01:02
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