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清炒红苋菜
清炒红苋菜
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青羽的小厨房
这道菜是典型的江南
家常菜
,红红的汤汁拌饭也很绝。
用料
红苋菜
300克
蒜
2粒
盐
少许
食用油
少许
清炒红苋菜的做法
苋菜切去根部,用清水多洗几次沥干水份备用。
锅中热油,下苋菜大火翻炒至软榻。
加入少许清水和盐盖盖焖煮1-2分钟。
水不要收干,加入蒜沫和鸡精翻拌均匀即可出锅。
小贴士
这道菜一定要加水焖煮,软软糯糯的菜才好吃😋
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该菜谱发布于 2024-04-21 23:26:12
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