清炒红苋菜

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这道菜是典型的江南家常菜,红红的汤汁拌饭也很绝。

用料  

红苋菜 300克
2粒
少许
食用油 少许

清炒红苋菜的做法  

  1. 苋菜切去根部,用清水多洗几次沥干水份备用。

    清炒红苋菜的做法 步骤1
  2. 锅中热油,下苋菜大火翻炒至软榻。

    清炒红苋菜的做法 步骤2
  3. 加入少许清水和盐盖盖焖煮1-2分钟。

    清炒红苋菜的做法 步骤3
  4. 水不要收干,加入蒜沫和鸡精翻拌均匀即可出锅。

    清炒红苋菜的做法 步骤4

小贴士

这道菜一定要加水焖煮,软软糯糯的菜才好吃😋
 

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该菜谱发布于 2024-04-21 23:26:12
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清炒红苋菜的答疑

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