第一天晚上,除了坚果外,所有材料刮刀搅拌到没有干粉之后保鲜膜放冰箱冷藏。然后就可以去睡觉了。
第二天晚上(24h后),面团已经发酵到2倍了,取出面团,转移到洒满面粉的烘焙纸上,面团拍扁一点之后中间撒果仁🥜
然后开始像包包子或饺子一样,四周的面团往中间捏紧,把果仁包进去。反复操作大概3-4次
用刀在面团上划拉一下,再把面团连着烘焙纸一起用布包起来静置二发30min
同时预热烤箱230度30分钟,记得珐琅锅带盖子一起预热,放烤箱下层
面团发酵好之后迅速连着烘焙纸一起放进预热好的珐琅锅。230度关盖烤30分钟,打开盖子再烤15分钟
请随时去看一下烤的情况 烤箱情况不一样 有可能会烤黑…
出炉!马上拿出来放凉
凉了后切开装袋冷冻起来~
下次吃的时候空气炸锅180度3分钟或烤箱180度5分钟即可,就像刚出炉一样!
一个礼拜低脂饱腹的早餐搞定啦!
ps.涂花生酱超超超超超好吃,一定要试试看!!!
这个组织还是不错的!形状也圆圆的!耳朵有点黑就被我切掉了~