黑全麦燕麦黑芝麻核桃粉红糖葡萄干少油少糖快手面包🍞
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人做过这道菜
wendy0202
家里一些粗粮就想做个混合的面包，下厨房菜谱搜索没有和自己想的一模一样的，做个记录。用到新良黑全麦粉，黑芝麻核桃粉，桂格即食燕麦片，红糖，新良黑金面包粉。标题要够长。
用料
| 高筋面粉 | 250g |
| 黑全麦粉 | 200g |
| 即食燕麦片 | 25g |
| 黑芝麻核桃粉 | 25g |
| 盐 | 3g |
| 红糖 | 30g |
| 鸡蛋 | 50g |
| 纯牛奶 | 200g |
| 水 | 100g |
| 玉米油 | 15g |
| 鲜酵母 | 15g |
| 葡萄干 | 100g |
黑全麦燕麦黑芝麻核桃粉红糖葡萄干少油少糖快手面包🍞的做法
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所有材料除了葡萄干，放面包机，确保温度不要太高尤其盛夏，太热可以冷藏一会先，混合搅拌20分钟就足够。葡萄干水泡发。
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冷藏发酵几个小时，差不多两倍大
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葡萄干加水泡发
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滚圆，醒发
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擀平，压葡萄干，包一次
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擀平，加葡萄干，卷起来
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烤箱185度30分钟，两斤面要30分钟的，减半做可以少烤几分钟。
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香香的好吃😄
