早餐鸡蛋饼

第一个碗🥣：面粉加水，搅成糊，稀一点，挑不起来那种。加半勺盐。预备一个盛粥的勺。

第二个碗🥣：鸡蛋打散，加葱叶，加半勺盐。预备一个吃饭的勺。

宜家的小平底锅，不粘。

一个湿毛巾，降温用。
后来嫌麻烦，没用降温，让勺里的一半面糊从锅的一面流下来，另一半面糊补充，更快一些。反正可以用鸡蛋液补救，形状也就没那么重要了。

热锅，不用加油，舀一勺面糊，晃圆。
这是锅温有点高，面糊没流动好就凝了，没关系，鸡蛋液来补。
🎈慢慢的发现，面糊还可以再稀一点。

用小勺轻轻加鸡蛋液到刚刚的面糊上，抹一抹，修补一下就好了，再用喷油瓶喷两下。翻面。

翻漏了，也没事，再用蛋液补

再翻一下

完事。把锅放湿毛巾上凉一下，继续。

没有美图和滤镜，真实状态。

喷油瓶

小火