油炸小生蚝｜颗颗爆浆
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人做过这道菜
贝壳小姐
生蚝那么好吃，尝试不同的做法！一起学起来吧！
用料
油炸小生蚝｜颗颗爆浆的做法
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打开新鲜的生蚝，新鲜的生蚝没有腥味
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加入面粉1勺用流动水冲洗干净
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去除粘液，面粉能带走沙粒
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下锅小小煮一下 不要太久
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看到卷边就关火夹出晾干
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白白净净的生蚝看起来真喜人啊哈
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面粉和面包糠1:1 我都用了四勺
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先沾蛋清液，再裹炸粉（面粉➕面包糠¥
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油温6成热，小火慢炸30秒！
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出炉啦，香香酥酥，一定要蘸酱，更美味好吃！
小贴士
1、生蚝让店家帮你开好，能省去不少时间！
2、要准备厨房纸。
3、一定要准备蘸酱。
2、要准备厨房纸。
3、一定要准备蘸酱。
