加了山核桃的桃酥,那叫一个“又香又酥”

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新的一周需要一些甜点补充能量。

用料  

低筋面粉 240克
玉米油 130克
糖粉 80克
蛋黄 2个
泡打粉 4克
小苏打 2-3克
黑芝麻 适量
山核桃碎 适量

加了山核桃的桃酥,那叫一个“又香又酥”的做法  

  1. 蛋黄、糖、油,混合搅拌均匀

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  2. 低筋粉、泡打粉、小苏打粉用筷子搅拌均匀

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  3. 过筛放入蛋黄、糖、玉米油糊中

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  4. 如图

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  5. 用刮板翻拌均匀

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  6. 加入山核桃碎

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  7. 翻拌均匀

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  8. 分成50克一个的小剂子,先搓圆、再压扁、用手指在中间轻轻按一下,放黑芝麻

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  9. 预热烤箱,170度20分钟

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  10. 时间到

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  11. 香气浓郁

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  12. 取出,放凉

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  13. 装盘,妥妥的中式小点心。

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该菜谱发布于 2024-04-22 11:29:55
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