A部分全部混合进厨师机用打蛋头高速6分钟(我用佳麦11档),➕B部分(中间不停机连续流线状滴入)一分钟
打好的应该是堆积类似戚风蛋糕那种状态,换厨师机K浆➕C(粉类混匀)中速1分钟(2.3档就可以了)
分25或者30克一个
搓圆擀面杖戳洞,芝麻装裱花袋里剪个口,烤箱180℃烤.25克剂子大概20分钟,30克大概21分钟(进炉180℃20分钟)底下垫油纸或者油布)我喜欢最后和面粉一起加夏威夷果碎进去
上传你做的桃酥2