1. 牛排肉切块,中等大小,不要太小不然容易煎柴2. 起锅放油,煎至两面金黄后将肉盛出3. 空锅,放蒜+豆瓣酱,爆香4. 放入 调料:生抽3勺 + 老抽1勺 + 蚝油1勺 + 糖 + 胡椒粉 + 辣椒面,稍微炒一下5. 将牛肉加入,翻炒出锅
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