蒜蓉开背虾

Name: 蒜蓉开背虾
Ingredients: 500克虾; 200克粉丝; 200克金针菇; 各20克青红椒; 20克小葱; 200克大蒜; 3克盐; 30克蒸鱼豉油; 5克白糖; 15克蚝油; 10克料酒; 3克味精; 3克胡椒粉

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用料

蒜蓉，蒜剁碎，加盐少许用清水泡30分钟，用水洗3遍，三分之二蒜蓉加盐，味精拌匀炸制微黄捞出晾凉，把炸蒜的油倒入剩余三分之一生蒜蓉里拌匀，炸蒜凉后倒入生蒜蓉里拌匀即可

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该菜谱发布于 2024-04-22 17:20:11

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