高原版水油焖菜

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红烧猪肉罐头在西藏是神一般的存在,拿它做的水油焖菜真的是不能拒绝的美味。

用料  

红烧猪肉罐头 1/4个
大蒜 4瓣
2片
干辣椒 依个人口味
花椒 依个人口味
生抽 1汤匙
各类蔬菜 依个人喜好

高原版水油焖菜的做法  

  1. 红烧猪肉罐头打开

    高原版水油焖菜的做法 步骤1
  2. 姜、蒜、干辣椒、花椒准备好

    高原版水油焖菜的做法 步骤2
  3. 自己喜欢的蔬菜洗净切块

    高原版水油焖菜的做法 步骤3
  4. 火烧热,不放油直接放1/4盒的红烧猪肉罐头,小火慢慢翻炒

    高原版水油焖菜的做法 步骤4
  5. 用锅铲把里面的肥肉剁碎煸出油

    高原版水油焖菜的做法 步骤5
  6. 倒入姜蒜干辣椒花椒炒出香味

    高原版水油焖菜的做法 步骤6
  7. 先放不易熟的块茎类蔬菜翻炒一分钟,此时开中火

    高原版水油焖菜的做法 步骤7
  8. 再放入比较好熟的叶子菜翻炒一分钟

    高原版水油焖菜的做法 步骤8
  9. 加水刚好没过食材,加生抽,大火烧开,中小火焖15分钟,期间翻炒几次。

    高原版水油焖菜的做法 步骤9
  10. 想吃浓郁点的就大火收汁,想泡饭的就可以出锅了。

    高原版水油焖菜的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2024-04-22 17:20:19
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高原版水油焖菜的答疑

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