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豆豉蒸鲶鱼
豆豉蒸鲶鱼
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糖糖营养美食
豆豉蒸鲶鱼
食材：
鲶鱼 约500g、豆豉 20g、姜 10g、盐 5g、蒜 3瓣、酱油30ml、油 15ml、绍酒 30ml
做法：
1.鲶鱼去除内脏，用清水冲洗干净，剁成小段，在鲶鱼段中调入姜末、豆豉碎、盐、蒜末、酱油、油、绍酒和朝天椒碎，混合均匀后腌制15分钟。
2.将腌制入味的鲶鱼段放入蒸锅中，加盖大火蒸制约8分钟。
3.最后将蒸好的豆豉鲶鱼从蒸锅中取出，撒入葱花即可。
用料
鲶鱼
大蒜
豆豉
豆豉蒸鲶鱼的做法
图1
图2
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该菜谱发布于 2024-04-22 18:28:36
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