春笋切条焯水去涩
捞出投凉切末
韭菜洗净控干水分
切成细末
五香豆腐干切末
锅里放底油烧热放入肉馅炒散
加入葱姜末胡椒粉生抽老抽蚝油白糖盐调味
炒熟后用少许水淀粉勾芡
炒好后盛出放凉
加入韭菜末食用油拌匀再调少许盐
拌入少许香油
面团和好后醒发十五分钟揉匀
剂子45克左右擀四边薄中间厚
包入馅料
剪去多余的尖尖
白色面团放入菠菜粉调色用模具刻出花朵和叶子装饰
醒发至1.5倍大入锅蒸8分钟即可
今天包子皮薄了一点
没装饰的包子
剩余的面蒸了几个馒头
粉嫩水光肌有没有
上传你做的樱花粉韭菜笋丁包子
青青香菜子
