笔管鱿鱼3只 | |
辣椒面1勺 | |
生抽1勺 | |
柠檬汁1勺 | |
蚝油1半勺 | |
白糖1勺 | |
料酒1勺 | |
五香粉1/5勺 | |
孜然粉1/5勺 | |
白芝麻适量 | |
粗辣椒面1/5勺 | |
孜然粒1/5勺 |
食材
用刀在处理好的鱿鱼表面横向划开,不要切断。
切好的鱿鱼放入碗中,加入白糖、料酒、生抽、蚝油、柠檬汁、辣椒面
抓均匀,腌制15分钟。
将五香粉、孜然粉、白芝麻、辣椒面和孜然粒倒入碗中,搅拌均,备用。
将腌好的鱿鱼放入空气炸锅中,200度,炸10分钟。
取出,在鱿鱼两面均匀地撒上调好的撒料。
再将鱿鱼放入炸锅,继续炸5分钟,取出,就能开吃啦!