苹果派(手抓饼+空气炸锅)

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做菠萝派不够吃,于是就再做一个苹果的,让孩子试试更喜欢吃哪个。

用料  

苹果 2个
手抓饼 2片
冰糖 少许
鸡蛋液 1个
芝麻 少许
黄油或无味的食用油 1.5勺
淀粉 1.5勺

苹果派(手抓饼+空气炸锅)的做法  

  1. 准备:淀粉+水搅匀,鸡蛋打散备用。

    苹果派(手抓饼+空气炸锅)的做法 步骤1
  2. 锅中倒油加热。

    苹果派(手抓饼+空气炸锅)的做法 步骤2
  3. 倒入苹果丁+少许冰糖中小火翻炒。苹果相比菠萝要多翻炒一下。苹果软烂起来比较慢。此时手抓饼可以从冰箱里拿出来放到空气炸锅的专用油纸上。

    苹果派(手抓饼+空气炸锅)的做法 步骤3
  4. 看到苹果烧软了就倒入水淀粉,再继续翻炒。

    苹果派(手抓饼+空气炸锅)的做法 步骤4
  5. 把苹果丁均匀的铺在手抓饼上。

    苹果派(手抓饼+空气炸锅)的做法 步骤5
  6. 另一张手抓饼切成长长的1.1厘米的细条。

    苹果派(手抓饼+空气炸锅)的做法 步骤6
  7. 编织发把条条交错在一起,这一步应该是相对最难的,先一个方向平行铺满,然后一条交错的去织完,一条接着一条,铺完为止。今天没办法录视频,有机会补上。⚠️:边缘可以压一下,这样烤完不会分离。

    苹果派(手抓饼+空气炸锅)的做法 步骤7
  8. 刷上蛋液,撒上黑芝麻。

    苹果派(手抓饼+空气炸锅)的做法 步骤8
  9. 空气炸锅190度12分钟,这样表面金黄就差不多了,翻一面继续烤190度10分钟。两面金黄就可以吃了。⚠️:烤的时间可以自己把握,观察,根据自家的空气炸锅或烤箱决定哦!

    苹果派(手抓饼+空气炸锅)的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2024-04-23 11:16:31
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