酱烧鲅鱼
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用料
| 鲅鱼 | 两条 |
酱烧鲅鱼的做法
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润锅，放鲅鱼
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定型
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翻锅。转中小火
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葱姜蒜辣椒
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1勺黄豆酱
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一勺甜面酱
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两勺酱油
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2勺醋
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一勺蚝油
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一点盐，一勺白糖
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一点老抽
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把葱姜蒜，干辣椒放锅里
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料汁放进去
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到热水
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加点花雕酒
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往鱼上面淋汁
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多切点香菜
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少量多次加点水淀粉
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香菜
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