500克糯米泡了一晚
高压锅用纱布隔水蒸了30分钟，泄压30分钟。放凉。把糯米倒入米酒机容器，视情况看着放凉白开，放入8克酒曲和面粉的混合物。用一次性手套，揉捏糯米和水，酒曲，使三者混合均匀。
在米酒机里定型好的糯米混合物，表面撒上一层2克的酒曲和面粉的混合物。启动米酒机，36个小时后，超级甜的米酒出炉了
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