纯素香蕉松饼(无油酵母版)

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做为宝妈、健身爱好者、素食主义者、公共营养师,我烹饪的主旨就是操作方便,少油少糖(有时无油无糖),低脂高蛋白,确保饮食营养健康。

用料  

香蕉 150g
植物奶 235ml
多种谷物面粉 150g
黑麦粉 50g
代糖 10g
1g
酵母 3g
肉桂粉 2g
肉豆蔻粉 0.5g

纯素香蕉松饼(无油酵母版)的做法  

  1. 所有材料入破壁机。

    纯素香蕉松饼(无油酵母版)的做法 步骤1
  2. 搅打成糊状。入冰箱冷藏一夜。

    纯素香蕉松饼(无油酵母版)的做法 步骤2
  3. 次日,从冰箱取出面糊,不要搅动以便最大程度保持发酵气孔,回温至少半小时。不粘锅不放油,全程小火煎制。

    纯素香蕉松饼(无油酵母版)的做法 步骤3
  4. 两面煎熟,出锅。

    享用时可淋上枫糖浆,配莓果、坚果等。

    纯素香蕉松饼(无油酵母版)的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-04-24 12:17:18
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