泡出来腐乳

Name: 泡出来腐乳
Ingredients: 100克霉苋菜根汁液; 350克老豆腐; 1勺粉盐; 1个500克装带盖玻璃瓶

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介绍一款入口即化泡出来的腐乳，吃过宁波三臭之一的臭豆腐相信很熟悉这种味道。

用料

1.霉苋菜根汁液可以重复使用，没有霉苋菜根汁液也可以用其它腐卤泡豆腐。
2.根据环境温度发酵时间有长又短，开盖用餐叉叉一块呈现乳化状态最佳。
3.本配方为最基础用料，不建议用精加工盐，盐用量根据自己需求可增可减，其他调料根据自己口味配放。

随便看看

该菜谱发布于 2024-04-24 12:34:21

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