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香椿炒蛋

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用料  

香椿 一捆切碎段
鸭蛋 2个打散
盐，淀粉，味精 适量
小葱段 两根

香椿炒蛋的做法  

  1. 香椿切段开水烫15秒
    鸡蛋打散加盐，鸡精，葱段，淀粉水打匀，混合香椿。

    香椿炒蛋的做法 步骤1

  2. 热油稍微冷一点下锅后大约炒到鸡蛋不稀即可出锅了！
    另一种做法是香椿不和鸡蛋混合，而是先下香椿炒30秒，然后下入鸡蛋液，鸡蛋不稀即可出锅，要不然就会老了。

    香椿炒蛋的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2024-04-24 12:40:19
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