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彩椒酱爆猪肝

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山猫_5opc的厨房  山猫_5opc
超级无敌大下饭！你能看到图里有猪肝吗？

用料  

猪肝 一盒
腌料 少许胡椒粉+一小勺生抽+一小勺老抽+一勺糖+一勺淀粉
彩椒 2个
洋葱 1个
特制酱汁 1勺半生抽+一勺蚝油+半勺老抽+一勺半糖+少许清水

彩椒酱爆猪肝的做法  

  1. 猪肝切薄片，加面粉和盐抓捏洗净，厨房用纸吸干水分

  2. 加入少许胡椒粉，一小勺生抽，一小勺老抽，一勺糖，一勺淀粉作为腌料抓拌均匀腌制15-20分钟

  3. 热油倒入猪肝炒至变色出锅备用

  4. 锅中留底油，彩椒洋葱炒熟，加入酱汁盖上盖子焖一会

  5. 加入猪肝炒匀，淀粉勾芡收汁

上传你做的彩椒酱爆猪肝

 
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该菜谱发布于 2024-04-24 18:23:27
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