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红烧肉炖粉条

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用料  

冰糖 八颗
八角 四个
葱 三小段
姜 五片
花椒 20粒
五花肉 一斤半
粉条 半斤
油 十克

红烧肉炖粉条的做法  

  1. 把五块肉切成块

    红烧肉炖粉条的做法 步骤1

  2. 放水煮肉，大火慢熬一直到煮开

    红烧肉炖粉条的做法 步骤2

  3. 把宽粉条掰断，放进锅里，水稻粉条的一半，大火慢熬，盖盖子煮到水开

    红烧肉炖粉条的做法 步骤3

  4. 把肉沫子洗掉

    红烧肉炖粉条的做法 步骤4

  5. 把冰糖炒到融化，变成焦糖色

    红烧肉炖粉条的做法 步骤5

  6. 然后下肉

    红烧肉炖粉条的做法 步骤6

  7. 把肉和焦糖色的冰糖融合到一起

    红烧肉炖粉条的做法 步骤7

  8. 加一大勺酱油

    红烧肉炖粉条的做法 步骤8

  9. 加入葱姜，把酱油和肉炒至均匀

    红烧肉炖粉条的做法 步骤9

  10. 然后放进高压锅内，小火煮18分钟

    红烧肉炖粉条的做法 步骤10

  11. 加入桂皮，大料，花椒

    红烧肉炖粉条的做法 步骤11

  12. 加入粉条，即可大功告成

    红烧肉炖粉条的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2024-04-24 19:53:33
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