美味葡挞
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人做过这道菜
小C爱烘培
用料
美味葡挞的做法
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称出 140 的纯牛奶
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先加入 30 克 的细砂糖，轻轻搅拌至溶化，加入淡奶油，搅匀。
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加入炼奶，搅匀。
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加入两个全蛋，搅匀
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来回过筛三到四次
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直到蛋挞液细腻光滑
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记得用有尖嘴的容器装
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这个时候去预热烤箱 200 度，至少 5 分钟！
蛋挞液倒入蛋挞皮，至 9 分满
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十个刚刚好
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200 度烤 25～30 分钟，自己观察上色决定
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出炉
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开吃！这个糖量不会死腻，放心😊
