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糯米丸子

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小小微私房的厨房  小小微私房
每年过年的时候，家里蒸一道糯米丸子，寓意团圆，蒸蒸日上

用料  

糯米 400克
盐 少许
猪肉 500克
葱 少许
姜 少许（可以放姜粉）
盐 15克
蚝油 少许
枸杞

糯米丸子的做法  

  1. 糯米需要提前泡一晚，然后第二天沥干水分，猪肉绞成肉馅，放入葱姜末，加入盐，蚝油，十三香，香油，根据个人的口味适量放，用筷子搅拌上劲

  2. 带手套把肉馅团成圆形，然后滚上糯米，用胡萝卜🥕垫底，上锅蒸25分钟，即可

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该菜谱发布于 2024-04-24 21:16:27
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