法式蒜香面包

先用温水化开酵母，再加入牛奶，鸡蛋，糖，面粉。

厨师机1档20秒，3档4分钟。

挖个坑放盐和油，3档4分钟。

厨师机缸直接醒发布盖好，烤箱38度发酵1小时。2倍大。

取出大面团，等分22个，每个76克左右。
滚圆盖好醒15分钟。
小面团依次擀成牛舌状。

卷起来，两头稍整理一下。放烤箱，水浴法二发。1小时，2倍大。

黄油蒜泥葱花充分融合，装入裱花袋中。

二发好。

割刀（深一点）。挤上黄油蒜泥葱花混合物。
同时烤箱预热180度。
烤15分钟后，上下两个烤盘换位置 再烤15分钟。

出炉。

晚餐好味。