蒜香黄油小龙虾
8.9
综合评分
14
人做过这道菜
呱呱呱呱
今年的龙虾季来得特别早，街头海报和朋友圈早早就出现了小龙虾的身影，天一热小龙虾几乎是夜宵的不二选择，吃客们都知道，外面吃小龙虾通常清蒸口味的品质最高、其次蒜蓉，十三香或麻辣小龙虾的个头和品质多多少少会有所下降，其实出门吃无非怕家里调不出夜宵店的口味，有了秘密武器筷手小厨小龙虾调味料就不一样了，一包大概可以调三斤量的小龙虾，完全不需要额外的任何调味，只需要准备好高品质的小龙虾，其它交给筷手小厨的调味料，它会帮你一键复刻小龙虾的经典味道。
我最喜欢吃筷手小厨法式蒜蓉小龙虾调味料，全新独特口味，黄油奶香浓郁，饱满的肉质蘸上金黄的酱汁，Q弹好吃，那叫一个满足。他家还有油焖小龙虾、香辣口味虾调味料，我一般囤足三个口味，朋友来家里玩，这绝对是欢聚食刻必备神器，吃什么口味，你嗦了蒜！
我最喜欢吃筷手小厨法式蒜蓉小龙虾调味料，全新独特口味，黄油奶香浓郁，饱满的肉质蘸上金黄的酱汁，Q弹好吃，那叫一个满足。他家还有油焖小龙虾、香辣口味虾调味料，我一般囤足三个口味，朋友来家里玩，这绝对是欢聚食刻必备神器，吃什么口味，你嗦了蒜！
用料
蒜香黄油小龙虾的做法
-
准备所有需要的食材；
-
这就是我最喜欢的口味——筷手小厨法式蒜蓉小龙虾调味料，全新独特口味，黄油奶香浓郁，使用起来方便快捷，一袋正好可以烧三斤量的小龙虾；
-
先准备好配菜：土豆去皮切滚刀块，香菜切小段备用；
-
接着处理小龙虾：将小龙虾刷洗干净，用剪刀剪去小龙虾头部眼睛部位，剔除多余不可食用的内脏器官，这一步动作尽量快，时间久了肉质容易散哦；
-
锅中放入200g油，将处理好的小龙虾放入油锅中炸；
-
大火炸3分钟左右，直到小龙虾均匀变色定型；
-
倒入整包筷手小厨法式蒜蓉小龙虾调味料；
-
满满蒜蓉看得见，闻起来浓郁蒜香配合黄油奶香，令人食指大动；
-
加入400ml开水，开大火烧开后加入土豆，加盖转中火焖煮十分钟入味；
-
加入双色芝士年糕，盖上锅盖继续煮三分钟；
-
翻炒均匀，把汤汁收到想要的浓稠度就可出锅；
-
肥肥壮壮的小龙虾蘸着汤汁吮指好吃！
-
除此之外，我还囤了香辣口味虾和油焖小龙虾等筷手小厨调味料，这几种调料包的调味都非常符合大部分人的口味，一料多用，除了做小龙虾还可以做海鲜或别的家常菜哦；
-
一键在家复刻餐厅同款美味，一厨房小白也能轻松变大厨哦，请筷手小厨多多开发不同口味的调味包吧，至于吃什么口味，你嗦了蒜！
小贴士
1.在清理小龙虾的时候，虾线可以去掉也可以不去，吃的时候再去虾线肉质不容易散，口感比较好；
2.配菜可以替换成喜欢的蔬菜，如：青瓜、千张、面条等。
2.配菜可以替换成喜欢的蔬菜，如：青瓜、千张、面条等。
