玉米和胡萝卜切小块,其他配料洗净即可。
以上配料是两碗汤,可以根据实际情况增减。
另外配料都是可以根据自身情况调整的:
茯苓是祛湿的,赤小豆是消水肿通便的,芡实是祛湿补脾止泻的,玉米须是消肿的,这四样都是消肿祛湿的好东西。
另外搭配莲子是补脾益气降火的,淮山可以调理肠胃好吸收,肠胃不太好的就放淮山。陈皮可以祛湿痰,有痰就加陈皮,加入胡萝卜玉米猪肉,让汤的味道好喝一些。
玉米须就是平时剥玉米时丢掉的须须。祛湿消肿的功效还是不错的哈。我可以晒干泡茶喝,但是听说不好喝,所以我没有晒过,用来搭配煲汤就挺合适的。
用自己平时煲汤的方式去煲就可以了,我用隔水炖炖2个小时。
用高压锅上汽后压小火15分钟也是可以的。或者用别的汤锅煲个半小时。
煲好后加适量盐,开吃。