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肉片烧腐竹

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这道菜是咸鲜的口感，换换口味也很不错的。

用料  

腐竹 140克
牛肉片 60克
干木耳 6克
黄瓜 一根
姜末 4克
葱花 5克

肉片烧腐竹的做法  

  1. 腐竹泡发后斜刀切块儿

    肉片烧腐竹的做法 步骤1

  2. 黄瓜切菱形片，木耳泡发后备用

    肉片烧腐竹的做法 步骤2

  3. 肉片加少许盐抓匀，加料酒淀粉抓匀，表面加少量食用油锁住水分备用

    肉片烧腐竹的做法 步骤3

  4. 准备葱末姜末

    肉片烧腐竹的做法 步骤4

  5. 开火，锅热后加入食用油，翻炒肉片至断生，放入葱姜末翻炒均匀
    肉片我放的不多，喜欢吃肉多的可以多放

    肉片烧腐竹的做法 步骤5

  6. 加三勺生抽翻炒均匀

    肉片烧腐竹的做法 步骤6

  7. 倒入腐竹和木耳翻炒约2分钟

    肉片烧腐竹的做法 步骤7

  8. 加入黄瓜片翻炒均匀

    肉片烧腐竹的做法 步骤8

  9. 加适量盐调味，出锅前加两小勺花椒油

    肉片烧腐竹的做法 步骤9

  10. 出锅啦，好吃😋，这道菜很好熟不要炒过火。

    肉片烧腐竹的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-04-25 13:22:00
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