豆花牛肉

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吃了公司食堂师傅做的豆花牛肉,念念不忘。超级简单,算个快手菜了。牛肉喊老板片好,回家二十分钟搞定。

用料  

豆花 一碗
牛肉 半斤
火锅底料 一坨
豆瓣酱 一勺
花椒 一小把
干辣椒 几颗
大蒜 几瓣
生姜 小节
葱花 适量
花椒粉 一小勺
大蒜末 2.3颗

豆花牛肉的做法  

  1. 每次都忘记拍步骤。腌制牛肉,不多写

    豆花牛肉的做法 步骤1
  2. 菜油,姜蒜,花椒辣椒,豆瓣,火锅底料炒好,生抽,开水下去。

  3. 下牛肉,煮好起锅

  4. 加盐,下豆花也可以放很多配菜

  5. 出锅,把牛肉铺面上

  6. 下油,蒜末和葱,花椒面铺面,淋油出锅

 
该菜谱发布于 2024-04-25 14:15:43
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