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糖蒜🧄

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吉祥花戒指的厨房  吉祥花戒指
拼多多买了几斤紫皮蒜🧄
做糖蒜

用料  

紫皮蒜🧄 5斤
黄冰糖 800克
黑糖 100克
白米醋 1300克
陈醋 200克
水 1000克
盐 10克
白酒 适量

糖蒜🧄的做法  

  1. 拼多多买的
    这里的5斤是收拾好控干水分的净重

    糖蒜🧄的做法 步骤1

  2. 去皮去根扒皮

    糖蒜🧄的做法 步骤2

  3. this

    糖蒜🧄的做法 步骤3

  4. ➕盐泡水过夜
    盖个盘子压住

    糖蒜🧄的做法 步骤4

  5. 倒头控水晾干！
    不要有生水

    糖蒜🧄的做法 步骤5

  6. 一个瓶子装不下，剩下的两头剥瓣装小瓶子

    糖蒜🧄的做法 步骤6

  7. 把黄冰糖和水先熬化了再加醋和盐
    因为白米醋不够所以➕陈醋
    家里还有点黑糖也就扔进去一起腌了
    这些汁正好
    放晾装瓶
    最后用白酒封下口
    放在了避光的角落
    完工
    一个月以后等吃

    糖蒜🧄的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-04-25 16:59:15
5 收藏
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