1、将鸭肉用清水浸泡二十分钟后洗净,菠萝切成小块用盐水泡上,姜片、小米辣备用;2、把锅烧热,加入姜片、小米辣爆香,下鸭肉翻炒出油;3、加入适量耗油,生抽,老抽继续翻炒;4、加入开水没过鸭肉焖煮;
焖煮到微微收汁,加入菠萝翻炒一会就可以出锅了。
美味。
上传你做的酸甜可口菠萝鸭,夏季家常菜必备,超好吃的