酥脆蛋卷

0 人做过这道菜

用料  

黄油 90克
44克
常温鸡蛋 75克
低筋粉 55克
少量
椰粉 随意(可不加

酥脆蛋卷的做法  

  1. 黄油常温软化加入细砂糖打发到颜色发白

    酥脆蛋卷的做法 步骤1
  2. 打发后少量多次加入常温鸡蛋打匀

    酥脆蛋卷的做法 步骤2
  3. 再加入过筛后的低筋面粉和少量盐打发,最后加入椰子粉(我加了三包)搅拌均匀(可不加)。

    酥脆蛋卷的做法 步骤3
  4. 成品装入裱花袋,加热蛋卷机进行制作。

    酥脆蛋卷的做法 步骤4

小贴士

一定要等完全凉透了才能装盒。
第二天觉得不是特别脆的话,可以放在烤箱或者空气炸锅里低温烘烤几分钟。
 
该菜谱发布于 2024-04-25 23:05:29
6 收藏


酥脆蛋卷的答疑

关于酥脆蛋卷的做法还有疑问? 登录提一个问题