咖喱羊肉

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下雨天就想吃咖喱,此配方同样适合煮鸡肉,牛腩等其他肉类.

用料  

羊肉 一斤
土豆 2个
洋葱 1个
咖喱粉 25g
胡萝卜 2条
适量
椰浆 一盒

咖喱羊肉的做法  

  1. 洋葱🧅切丁,热油炸锅炒出香味

    咖喱羊肉的做法 步骤1
  2. 25g的咖喱一次一袋,倒进锅里跟洋葱一起翻炒

    咖喱羊肉的做法 步骤2
  3. 接着下羊肉,继续翻炒,直到羊肉都裹上咖喱粉

    咖喱羊肉的做法 步骤3
  4. 然后加入开水,下胡萝卜🥕大火烧开,撇去血沫,加入适量的盐

    咖喱羊肉的做法 步骤4
  5. 节省时间,倒进高压锅,加入土豆🥔,大火,上汽后转小火10分钟

    咖喱羊肉的做法 步骤5
  6. 开盖后,倒入一盒200ml的椰浆,中小火继续煮10分钟,收一点汁

    ⚠️不能吃太辣的直接把椰浆倒完,喜欢咖喱味重点的椰浆倒一半就行了.看个人口味,也可以一点一点慢慢加

    咖喱羊肉的做法 步骤6
  7. 咖喱羊肉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-04-26 09:01:25
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