香菜牛肉拌面
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人做过这道菜
双层芝士蛋糕呀
用料
香菜牛肉拌面的做法
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调酱汁：将蒜沫，线椒，辣椒面，白芝麻，鸡精加入碗中，淋入少许油爆香（要少许，不然会很油）加入2勺生抽，1勺柠檬汁，1勺蚝油，1勺糖搅拌均匀
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将牛肉顺着纹路切成薄片，牛肉片加少许料酒，1勺淀粉，少许胡椒粉，少许油锁住水分腌制15分钟
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汤面条3-5分钟，牛肉烫1分钟（时间太久会太老了
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将面条装碗，放上牛肉和香菜，淋入调味酱，搅拌均匀～就完成啦！
小贴士
做调味酱时加入的热油一定要少许，不然面条会很油
