土鸡 | 500克 |
黑虎虾 | 250克 |
洋葱(较小) | 1个 |
土豆 | 1个 |
耦(较小) | 1个 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
干锅酱 | 3大勺 |
葱姜蒜 | 适量 |
小米椒 | 5根 |
淀粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
西兰花 | 150克 |
把鸡剁成小块,加入酒盐淀粉腌制15分钟。
虾洗净在虾身上切二半。
姜蒜小米椒切成小丁。
同样把洋葱藕土豆切片备用。
热锅多倒油把鸡块炒至金黄装盘。
虾煎至变色装盘备用。
土豆煎至微黄装盘备用
藕片洋葱煸炒装盘备用。
锅内重新倒油把姜蒜小米椒炒出香味,把鸡块虾洋葱藕土豆等都倒入锅中继续煸炒,加上生抽蚝油和干锅酱翻炒若干加少许水,加上西兰花炒几下(西兰花焯过水)。
最后撒上葱和芝麻就好了。一道充满干锅香味又鲜又美又好吃让你下饭二大碗哦😋😋